Van authentiek Mexicaans tot TexMex, het is 1 van onze favoriete keukens en we eten het graag! Een all time favorite snack is dan ook een schaal loaded nachos mét kaas natuurlijk. Een paar weken terug stonden er weer tortillas op het menu en tijdens…
Browsing Category Recept
The MF Green Burger
Af en toe hebben we nog steeds zin in een goede juicy burger. Gelukkig is dat tegenwoordig allang geen probleem meer voor wie geen vlees eet. Eind vorig jaar maakten we deze lekkere burger en eigenlijk toen al dachten we meteen dit is een leuke…
Mexican Bowl
Wij houden van bowls! Je kan er lekker mee variëren, het ziet er goed uit en smaakt altijd weer top. Onze Mexican Bowl is geïnspireerd op de bowls van de bekende fastfoodketens (Salsa Shop en Taco Mundo). Wij hadden al snel iets van dat kunnen…
Ketimoen Cocktail
Dit keer een cocktail met een Indisch randje. De Ketimoen Cocktail is namelijk geïnspireerd op het Indische gerechtje atjar ketimoen oftewel komkommer met zuur. Wie het kent weet dat dit onder andere maakt met azijn, suiker en wat kruiden. Nou is azijn niet bepaald lekker…
Vanilla Spice Espresso Martini
Zelf hebben we eerder een chocolate mud cake gebakken met de Afrikaanse Amarula likeur. Nog nooit eerder een cocktail meegemaakt, nu wel! Want in de foodybox die wij laatst ontvingen van Kroon op het Werk zat een mooie fles van hun nieuwe smaak; Vanilla Spice….
Witte Asperges met Zalm & Witte Wijnsaus
Wij weten niet waarom maar zodra de eerste witte asperges weer verkrijgbaar zijn krijgen we zin om ze te eten! Misschien omdat het gewoon een mooi lokaal seizoensproduct is. Ook dit jaar was het meteen feest en werden we zelfs verrast met een aspergebox van…
Frikadel Djagoeng (Maïskoekjes)
Wij zijn thuis weer lekker aan het kokkerellen geslagen. Waar we erg van kunnen genieten, zowel van het koken en bakken als het opeten! Groot favoriet is de Indonesische keuken. Hiervan willen we een aantal recepten helemaal eigen maken waaronder ook de maïskoekjes. Een super…
Zomerse cocktails met gin
Nu het zonnetje zo lekker schijnt en we normaal massaal de terrassen onveilig maken leek het ons een mooi moment voor wat cocktail inspiratie. Want nu we thuis moeten blijven hoef jij echt niet je drankje te missen! Of je nou relaxt in Tuinzania, geniet…
Granola bowl met koffie en kokos
Afgelopen zondag was het weer tijd voor een lekker lazy sunday breakfast. Met wat relaxte tunes op de achtergrond en een pot vers gezette koffie maakten wij deze granola bowls met koffie en kokos. Hiervoor gebruikten we onze favoriete granola van Naturally Granola in de…
Luxe Borrelplank
Tijdens de donkere dagen voor kerst probeerden wij alvast een luxe borrelplankje uit die perfect voor tijdens de feestdagen kan zijn. Op de markt haalden we wat lekkere kaasjes waaronder een camembert bij de kaasboer en de overige ingrediënten om de borrelplank mee te vullen….
Breakfast table + Peanutbutter Bowl
Ken je dat? Je pakt wat verse koffiebonen, maalt deze en kookt het water waarna je de slowcoffee kan zetten. We hebben het niet zo zeer over de handeling maar meer het doen van iets simpels waarbij je niet echt na hoeft te denken maar…
Bandoeng ’22 Pandan Likeur
De meeste van jullie kennen vast wel pandan, sowieso als je van Indisch eten houdt. Van de geurige pandanrijst tot aan spekkoek (met de groene laagjes) en natuurlijk sponscake, we love it! Wij vonden het dan ook heel tof toen we gevraagd werden om de…