Café Martinus Haarlem

Laatst hadden wij een fotografie klus in Haarlem met Crave Collective. Nu we toch in deze leuke stad moesten zijn, vertrokken wij ’s ochtends al, zodat we de dag lekker konden beginnen bij Café  Martinus. Wij hadden deze nieuwe hotspot al op Instagram voorbij zien komen en waren erg benieuwd. Martinus is helemaal Insta Proof zoals dat heet tegenwoordig en heeft een menukaart vol lekkers met veel vega, vegan en glutenvrije opties. Ideale plek dus voor ontbijt, koffie, lunch of vroege borrel. Het café is opgericht door dezelfde eigenaren van By Lima, zij zochten een grotere plek waar zij hun ideeën en creativiteit kwijt konden. Dat werd dus Café Martinus, vernoemd naar de vader van de eigenaresse. Die haar de liefde voor lekker en vers eten heeft meegebracht. Kortom een aanwinst voor Haarlem.

CAFÉ MARTINUS HAARLEM

CAFÉ MARTINUS HAARLEM

AMBIANCE / INTERIEUR

Toen wij naar binnen liepen werden wij meteen enthousiast verwelkomd. Wij zochten een lekker plekje en keken onze ogen uit. Wat een toffe zaak! Gezellig, fotogeniek en vol leuke hoekjes en stoere elementen. Roze muren, rotan, een tropisch behangetje, marmer, pastel tinten en ga zo maar door. Het interieur is zorgvuldig uitgedacht en is samen één geheel. Best knap want dit hebben zij helemaal zelf gedaan zonder hulp van een stylist. Zelfs het toilet ziet er tiptop uit! En dat Café Martinus Insta Proof is dat maakten we gelijk live mee want er was een fotoshoot van een Instagrammer gaande. Wij werden trouwens super leuk geholpen door het personeel dus ook dat zit goed bij deze spot.

CAFÉ MARTINUS HAARLEM

CAFÉ MARTINUS HAARLEM

THE FOOD

Wij begonnen met koffie, twee flat whites waarvan 1 met kokosmelk en geserveerd met twee glazen water. Het menu staat echt vol mega lekkere dingen, of je nou van zoet of hartig houdt er is genoeg keuze. Wij gingen uiteindelijk voor de Mermaid smoothiebowl en de Breakfast Tacos. Alle gerechtjes zien er prachtig uit en smaken ook nog eens super. Althans als wij de onze mogen geloven, de tacos met scrambled tofu en vegan chorizo was echt heerlijk en de smoothiebowl met crumble en fruit ook! Wij namen nog een losse thee en een mermaid matcha latte (blauw én vetlekker!) en trokken weer de stad in want Haarlem blijft leuk.

CAFÉ MARTINUS HAARLEM

CAFÉ MARTINUS HAARLEM

Café Martinus
Spaarne 94
Haarlem
FB: www.fb.com/cafe-martinus

Dagelijks geopend van 8:00 tot 18:00 en zondag vanaf 9:00.

Leave A Comment

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.