Toujours Urban Frenchy Bistro

Bonjour Haarlem! Een paar weken geleden gingen we naar de Oester Experience van restaurant Toujours. Deze mooie hotspot vind je op de oude groenmarkt en heeft de allure van Parijs. Want wanneer je naar binnen loopt kan je je ogen bijna niet geloven. Wij zagen gelijk dat de Horeca Fabriek achter het mooie interieur zit. Toch is het visrestaurant erg toegankelijk en serveren ze voor ieder wat wils. Want naast al het lekkers uit de zee heeft Toujours ook kwalitatieve vleesgerechten en heerlijke cocktails! De Oester Experience vindt trouwens elke laatste zondag van de maand plaats mocht je geïnteresseerd zijn. Wij waren er ook al een keer eerder en vonden het nu dan ook tijd voor een welverdiend artikel over deze toffe plek in Haarlem.

Toujours Urban Frenchy BistroToujours Urban Frenchy Bistro

AMBIANCE / INTERIEUR

Zoals we al vertelden is het interieur bij Toujours gedaan door de Horeca Fabriek. Naast de stijl- en sfeervolle uitstraling vind je ook een aantal kenmerkende details terug. Zoals de leuke tegels en stalen “huisjes” met banken erin. De Urban Frenchy Bistro heeft twee open keukens, één in het midden van de zaak en achterin het restaurant. Verder vindt je er verschillende dry aged kasten voor het vlees en een aquarium met kreeften. De centrale bar is lekker lang en ziet er prachtig uit met zijn gouden accenten, velvet green krukken en mooie tegels. Tegenover de bar kan je plaatsnemen op één van de lekkere banken met eettafels in de nisjes. Er is ook nog een derde ruimte genaamd The Beef Club, deze plek is ideaal voor private dining gelegenheden en heeft ook nog eens een stoere uitstraling. Uiteraard vind je buiten een heerlijk terras met uitzicht op de kerk.

Toujours Urban Frenchy Bistro

Toujours Urban Frenchy Bistro

THE FOOD

Wauw, wat hebben wij lekker zitten eten de eerste keer dat we bij Toujours waren. Na ons aperitief (inclusief oester!) genoten we van een waanzinnig charcuterie- en kaasplateau. Lekker met je vingers overal van snoepen gezellig op het terras met zijn allen. De kazen waren goed uitgekozen en origineel, waaronder ook kaas uit de regio. De charcuterie was ook echt super, denk aan Serrano, Iberico, chorizo en worstjes. Daarnaast wordt het geserveerd met tafelzuur, brood en druiven. Maar waarom je sowieso een keer naar Toujours moet gaan is voor één van de befaamde sandwich rolls! Wat dacht je van een heerlijke lobster roll? Yes, please! Of liever een philly cheese steak, pulled pork of tataki beef roll? Er is ook een vega variant met truffel brie. Verder vind je op het lunchmenu soepen, salades en verschillende warme gerechten.

Toujours Urban Frenchy Bistro

Toujours Urban Frenchy Bistro

Bij het diner ga je natuurlijk voor een mooi stuk vlees, een vis of kreeft. In de keuken wordt gebruikt gemaakt van de Mibrasa houtskool grill. Wij hebben de kreeft geproefd, deze werd geserveerd met chili lime boter, franse frietjes en een lekkere salade. Naast de lekkere cocktails kunnen ze je perfect helpen met een bijpassende wijn of bier. Het personeel is dan ook erg vriendelijk en attent. Kortom kwalitatief en erg lekker eten voor een nette prijs, heerlijke drankjes en een geweldige sfeer. Even een moment van Parijse charme in eigen land!

Toujours Urban Frenchy Bistro

THE OESTER EXPERIENCE

Ben je net als ons een echte oester liefhebber, blok dan zeker de laatste zondagen van de maand. Want dan is het tijd voor de Toujours Oyster Experience. Een smaakvolle middag met verschillende en verrassende oestervariaties en heerlijke drankjes. Wij waren er met mooi weer dus toen was het lekker buiten maar tijdens de koudere maanden is het binnen en is er vaak een DJ van de partij. Geen oesterfijn? Ook dan kan je van dit bourgondische feestje genieten, het finger food menu biedt namelijk genoeg keuze. De entree is gratis en voor alle oesters geldt een vaste prijs van 2,50.

Toujours Urban Frenchy Bistro

Toujours Urban Frenchy Bistro
Oude Groenmarkt 10-12
2011 HL Haarlem
W: www.restauranttoujours.nl

Dagelijks geopend voor diner van 17.00 – 22.30. Lunchen op woensdag t/m zondag vanaf 12.00.

BewarenBewaren

BewarenBewaren

Leave A Comment

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe jouw reactie gegevens worden verwerkt.